DAS ERSTE GRASS-FED WHEY PROTEIN IN DEUTSCHLAND - AUS ECHTER WEIDEMILCH
Als eine amtliche Analyse ergab, dass unser Proteingehalt 2g über der Deklaration lag, führte das prompt zu einer höheren Besteuerung und einer cleveren Idee, die uns ins TV brachte.
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Kein wenig bekanntes Testsiegel ohne eigentliche Produkttests sondern das seit 1951 bekannte DLG Gold-Siegel, das es nur nach eingehenden Tests gibt:
✓ Labortests zur Reinheit
✓ Sensoriktests zu Konsistenz und Geschmack
✓ Sichtung der Verpackung auf Richtigkeit der Angaben und Produktsicherheit.
Kein Protein für Bodybuilder, oder vielleicht doch?!
Denn was für die einen effektiv sein soll, sollte auch für diejenigen interessant sein, die gerne kleinere Portionen zu sich nehmen oder für die jedes Gramm zählt. Denn wofür zahlt man sonst.
DAS ORIGINAL
Wie von erster Stunde 2014 ist das Weide Whey beziehen wir unser Protein von einer großen irischen Bauernkooperative, die mit dem Vollweidesystem arbeitet. Das heißt, Weidehaltung ist hier bereits aus ökonomischen Gesichtspunkten das bewährte System.
Kühe auf der Weide sind klar glücklicher. Sie stehen nicht nur auf einem Betonplatz vor dem Stall sondern auf frischem Gras, sind in ihrer Herde und an der frischen Luft.
Mit Kleeblatt als Zeichen für echte Weidemilch seit unserem Auftritt in der
Höhle der Löwen in 2014.
Mehr dazu: hier klicken.
Wir nutzen keine Toleranzen zum Nachteil unserer Kunden aus und verzichten generell auf unnötige Zusätze wie Süßstoffe.
Spätestens bei Aromen und Süßstoffe hört es bei den meisten Anbietern mit der Natürlichkeit auf. Nicht so bei uns!
Bei uns gehen Sie sicher, dass sämtliche Produkte natürlich, ohne Soja und ohne Stevia sind.
Whey, dt. Käsewasser, wird als Nebenprodukt in der Käseherstellung gewonnen. Es ist eine proteinreiche Flüssigkeit, die sich natürlich vom Käse absetzt und abgetragen wird.
Je nachdem wie hoch der Proteingehalt liegen soll, werden andere Bestandteile wie Fett und Kohlenhydrate entzogen.
Das Protero Protein72 ist entsprechend weniger verarbeitet als ein höherprozentiges Eiweißpulver. Es werden vor allen Dingen die hochwertigen Fettsäuren der Weidemilch erhalten bevor das Whey sprühgetrocknet wird.
Diese Frage sollte und dürfte Ihnen ein Protein-Anbieter nicht beantworten, außer der gesetzlich gestatteten Aussage:
"Proteine tragen zu einer Erhaltung der Muskelmasse bei."
Bei uns ist Proteinpulver ein Lebensmittel statt ein mit Zusatzstoffen 'designtes' Nahrungsergänzungsmittel. Bei Weizenmehl schreibt man ja auch keine Tagesdosis an Kohlenhydrate und warnt davor diese zu überschreiten.
Bitte konsultieren Sie einen Ernährungsberater, wenn Sie Ihren Proteinbedarf ermitteln möchten.
Das Weide Whey Protein 80 lässt sich dank des bisschen Lecithin gut in Wasser oder Milch auflösen, ob in einem Protein Shaker, Mixer oder gar mit einer Gabel.
Ein gutes Mischverhältnis ist ein Messbecher auf 250-300ml.
Absolut. Mind. 12g pro 100g Pulver sind auf Phospholipide zurückzuführen.
Auf Grund der strikten und oft absurden Bürokratei zeichnen wir den Inhaltsstoff nicht weiter separat aus.
Zutaten
Diejenigen, bei denen jedes Gramm zählt, sind bei uns gut aufgehoben. Das Protein 80 ist enthlält nur Molkenprotein mit etwas Sonnenblumenlecithin für die Löslichkeit.
Alles Andere können Sie selbst hinzufügen wie Sie es sich wünschen.
Proteingehalt
Nicht nur wurde ein Mal behördlich bei uns ein tatsächlich höherer Proteingehalt nachgewiesen, wir machen auch von jeder Charge eine unabhängige Analyse, die Sie am Ende jeder Produktseite finden.
Herstellung
Unsere Rohstoffe kommen ausschließlich von renommierten Herstellern, insbesondere Fonterra (Neuseeland) und Glanbia (Irland), die nach höchsten Standards, mit modernsten Anlagen und vor allem Weidehaltung arbeiten.
Reines Molkenprotein (<1% Sonnenblumenlecithin)
100% aus Weidemilch (durch die Herkunft aus dem Vollweidesystem Irlands und Neuseelands garantiert)
Alle essentiellen Aminosäuren und ein hoher Anteil an BCAA
Meist Sojalezithin, oft noch Füller wie Guarkernmehl, Inulin; Süßstoffe und Aromen, weitere E-Stoffe wie Stabilisatoren
Aus industrieller Milch aus Indoor-Großbetrieben
Fehlende Aminosäuren (bei veganen Proteinquellen) und ein niedrigerer BCAA ANteil
| BCAA | 24,8 |
|---|---|
| Isoleucin | 7 |
| Leucin | 11,4 |
| Valine | 6,4 |
| Lysine | 9,4 |
| Methionine | 2,6 |
| Phenylalanine | 3,5 |
| Threonine | 7,4 |
| Tryptophan | 2,1 |
| Histidine | 2 |
| Alanine | 5,4 |
|---|---|
| Arginine | 2,8 |
| Aspartic Acid | 11,3 |
| Cycsteine/Cystine | 2,9 |
| Glutamic acid | 18,6 |
| Glycine | 2,1 |
| Proline | 6,5 |
| Serine | 5,4 |
| Tyrosine | 3,5 |
in Gramm pro 100g Protein
§ Nach EU BIO-Anforderung reicht ein Beton-Auslauf wie dieser.
Herzenangelegenheit seit 2014 - Bezug aus Vollweidesystemen als Weide-Garantie.
Im Bild: Gründer Michael in Irland mit unserer allerersten Verpackung - Das erste echte Grass-fed Whey in Deutschland